腸を元気に！

大森一慧先生の穀菜食料理教室第二弾！！「腸が治れば病気も治る」と言われているくらい大切な腸を元気にするお料理を教えて頂きました。

ちょっと写真が上手く取れていないので残念なんですが、手前左は餅入り味噌おじや、手前右はレンコン団子のくずよせ、その上がひじきこんにゃく、左が青菜の昆布じめです。

どれも丁寧に手をかけてじっくり作ったものなので、身体に優しくしかも美味しい！！

美味しくいただいたあと「食物の消化」についてのお話。その仕組を知れば知るほど、人体の持つ力の不思議に感動し、その体を作る食物の大切さを痛感した次第です❤

体と食べ物に感謝・・・